Wat eet je tijdens een wandeltocht?

Wat eet je voor een wandeltocht?

De avond voordat je een lange wandeltocht maakt, is het verstandig om bij je diner hierop te letten. Deze maaltijd is bij voorkeur vetarm en koolhydraatrijk om de glycogeenvoorraden in de spieren optimaal aan te vullen. Een goed diner kan bijvoorbeeld bestaan uit een bord pasta met tomatensaus, groenten, eventueel wat mager vlees, gevolgd door een schaaltje magere yoghurt.

Op de ochtend van de wandeltocht begin je met een koolhydraatrijk ontbijt, aangevuld met eiwitrijke (bij voorkeur vetarme) producten zoals magere yoghurt of kwark. Een geschikt ontbijt kan zijn: magere yoghurt met muesli, vruchtensap, bruine boterhammen dun besmeerd met halvarine en belegd met jam, honing, appelstroop, magere kaas of magere vleeswaren, en een kop thee of een glas magere/halfvolle melk en wat fruit.

Heb je moeite met ontbijten, neem dan een deel van je ontbijt mee voor onderweg of kies voor een vloeibaar ontbijt. Tegenwoordig zijn er diverse kant-en-klare drinkbare ontbijtproducten beschikbaar in de supermarkt die hiervoor uitstekend zijn.

Wat eet je tijdens een wandeltocht?

Probeer tijdens een prestatietocht niet te experimenteren met nieuwe voeding. Eet en drink alleen wat je al eerder hebt getest, bij voorkeur tijdens een trainingstocht. Ga niet automatisch af op de ervaringen van andere wandelaars, wat voor de één werkt, kan voor een ander problemen veroorzaken. Volg wel enkele algemene richtlijnen.

Om tijdens de tocht energie te behouden en je koolhydraatvoorraden aan te vullen, kies je beter voor koolhydraatrijke producten die snel door het lichaam worden opgenomen. Aan het eind van een lange tocht is een banaan bijvoorbeeld minder geschikt, omdat het lichaam twee uur nodig heeft om deze te verteren. Kies liever voor licht verteerbare koolhydraten zoals sportenergierepen, lichtverteerbare biscuitjes, een krentenbol, fruit en sportdranken.

Hieronder volgt een overzicht van geschikte en ongeschikte voedingsmiddelen rondom het wandelen:

Tabel 7.2 Geschikte en ongeschikte voedingsmiddelen rondom het wandelen

Tabel 7.3 De hoeveelheid koolhydraten in voedingsmiddelen, enkele voorbeelden

• De hoeveelheid koolhydraten in deze producten varieert per merk/fabrikant.

Praktische tips

• Meer koolhydraten, minder vetten is een belangrijke richtlijn voor voeding rondom het wandelen.

• Hoe korter voor de wandeltocht, hoe kleiner de maaltijd is een andere belangrijke regel.
• Ook op de dag vóór de wandeltocht is het verstandig om extra aandacht te besteden aan je voeding.
• Bij een meerdaagse wandeltocht van vier dagen of korter kun je alle voeding meenemen die je wilt, mits het gewicht geen bezwaar is. Vlees, kaas en boter bederven over het algemeen niet snel bij normale temperaturen.
• Voor een meerdaagse wandeltocht langer dan vier dagen, neem voor de eerste dagen voedingsmiddelen mee die je lekker vindt en voor de dagen daarna lichtgewicht maaltijden.
• Voor een meerdaagse wandeltocht langer dan tien dagen, neem uitsluitend lichtgewicht voedsel mee.
• Verpak de voedingsmiddelen voor gebruik tijdens meerdaagse tochten per dag of portie. Zo weet je zeker dat je op de laatste dag niet zonder eten zit.